PIZZERIA E HAMBURGERIA

Abbinamenti ricercati, ingredienti freschi e selezionati con cura, impasti ad alta digeribilità rendono un riferimento per intenditori e appassionati la nostra pizzeria gourmet di Bari. L’Officina di Soal si distingue per il vasto menu di pizze proposte, più classiche o speciali, cui fanno eco gustosi hamburger home made per una scelta di gusto, ma anche di qualità. Dalle classiche Margherita e Capricciosa, alle speciali Soal, un connubio di vellutata di datterino giallo, burrata, lardo di Martina Franca, rucola e grana, o Sfogliata Peuget, con mozzarella, mortadella e burrata affumicata, darai un altro senso del sapore. 

Non è il solito panzerotto, non quello de L’Officina di Soal. Ma per saperlo fino in fondo devi gustarlo da noi! Pomodoro e mozzarella, o pomodoro datterino, mozzarella e salsiccia, e poi mozzarella, rape, burrata affumicata, dovrei assaggiare ciascuno dei nostri panzerotti fritti baresi. L’impasto, la combinazione degli ingredienti, la leggerezza della nostra frittura sono complici di una danza di sapori che vorrai ripetere sempre più spesso ma, soprattutto, condividere con i tuoi amici o colleghi di lavoro. Vieni a provarli durante la tua pausa pranzo, non sarà mai stata così breve! Siamo certi che tornerai!

Ti aspettiamo in via Orfeo Mazzitelli, 256A, a Bari.